企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 |
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李经理 先生
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发布时间:2020-08-25 03:38:36
大蒜烘干机采用触摸数字显示屏,烘干程序可一键设定,程序具有记忆功能,自动化操作,网带式大蒜烘干机,智能化管理,免人工看管,省时省力。大蒜烘干机采用多段式温湿度控制手段,可以根据不同的工艺参数设定目标温湿度,也可以按温度、湿度要求控制工作时间,可以适应任何复杂的烘干工艺要求。
大蒜烘干机的控制系统能控制干燥恒温房温度,以相对湿度控制排湿风门继以达到干燥除湿的效果,全自动执行干燥程序及数据监控与故障反馈,一次设置,达到一劳永逸的效果,无需专人值守,减少人工成本的***;
大蒜烘干机烘干工艺:
一、选蒜:先把有伤疤、软烂干瘪的大蒜头剔除,大蒜烘干机,挑选手感硬实、蒜瓣齐备、颗粒饱满、蒜肉洁白的大蒜头。
二、剥蒜:大蒜有辛辣味,不可以用手工剥大批量的大蒜,批量剥大蒜运用大蒜脱皮机,蒜瓣在木有损伤的情形下自然去皮。之后人工对去皮后的蒜瓣展开再次挑选,剔除发霉或变质坏死的蒜瓣,展开清洗。
三、切片:长时间手工切蒜片会受到辛辣味刺激,因此选用机械进行切片处理,蒜面平滑,厚度匀称。
四、漂洗:切蒜片时,蒜片的横切面会冒出胶质黏腻的汁液,这时要注意不断加水漂洗,直至将粘附在蒜片上的汁液和杂质被清洗干净,并沥干水分,以便尽快进行烘干处理。
五、大蒜烘干机干燥: 将蒜片均匀铺放在不锈钢物料托盘上,温度控制在55-60°C左右,烘6-8小时。烘干期间须严格控制好时间和温度,以免干燥时间过长,温度过高,使蒜片色泽、外形及营养价值受损,影响蒜片的品质。
六、包装前处理:烘干完成的蒜片呈米白色,平展完整,无碎片。待蒜片温度至常温后,将蒜片装入塑料袋中,使干蒜片间的水分均衡,时间约24-48小时。
七、分选包装:将干蒜片按完整度进行过筛分级,去除少许碎蒜片,将合格的蒜片装入塑料袋内包装,用纸箱外包装处理后,脱水大蒜烘干机,贮藏于干燥、凉爽、通风的仓库内。
大蒜烘干机采用了微电脑智能化触摸式控制系统,设置电源相序、超高﹨低压力、超温及传感器故障等保护,小型大蒜烘干机,保证系统正常无霜运行,运行性能持续稳定,维护简单;
大蒜烘干机采用热泵烘干设备进行物品烘焙,机组杜绝了因燃烧而产生的废气、废渣污染;且被烘干对象不存在外界介质改变质地,更为天然,绿色环保。传统烘干房一般采用煤炭、木材作为燃材、会产生大量的烟雾及废气,对蔬菜烘干及其它烘干将产生很大的污染;
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