企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 |
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李经理 先生
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手机号码: | 15038101123 |
公司官网: | www.lantianjixi... |
公司地址: | 巩义市河洛路中段 |
发布时间:2020-09-03 12:56:51
大蒜烘干机烘干工艺流程:大蒜原材料处选择、分瓣,蜕皮:把生虫,大蒜片烘干机,发霉,块头过小的大蒜挑出来,且倒入输送带勤奋到分瓣机进行转化成大蒜瓣,转化成大蒜瓣后传输到脱皮机里进行智能化蜕皮。必须时要功率大的鼓风机电机去除浮皮。 大蒜烘干机生产大蒜清理,切片造粒:大蒜完全清理去除大蒜外界的泥渍,尘土后,用离心脱水机脱水水分,大蒜片烘干机多少钱,把大蒜传输至切片机,把所有的大蒜切片成2mm的蒜片,或者把用设备大蒜切割成硬粒。切完的大蒜再度清理去除粘液以后去除三角片,残片,控干水分。
大蒜烘干机将大蒜铺平置托盘风干:将尺寸均匀的蒜片铺平在烘干设备的网格图托盘里,把托盘插进手推式原材料车,把原材料车推动热泵机组大蒜烘干设备。进到大蒜热泵烘干机中间管控系统软件PLC设定,
大蒜烘干机的烘干工艺:
(1)原料挑选运用新鲜饱满、质量优异、蒜瓣稍大、蒜肉细白、无瘦瘪、无霉烂变质、无老化脱水、无发芽、无病虫害及机械损伤等蒜头。
(2)剥蒜先切蒂,再用小刀剥去外衣,取出蒜粒,修去伤斑、虫蛀及霉点并剥去***。切勿把光蒜瓣堆放过厚(厚lt;16cm)要及按时制作,不然干扰色泽。
(3)切片先把光蒜冲洗干净,再用切片机(刀)把蒜切成1.5cm的厚片,要求匀称、平整。切片过厚色发黄,太薄就易碎干扰成品的香味与辛辣味。
(4)漂洗用流动水冲洗,洗去蒜片黏液、糖分。若漂洗不净,成品发黄;漂洗过度,就香味与辛辣味耗损太大。故漂洗要合宜。
(5)甩干用离心机把蒜片表面上的水分甩干,以消减烘干时间。
(6)摊晾一定摊匀,不能太厚,不然,色不美且延延伸烘烤时间。
(7)用65℃温度烘干,温度太高色泽发红、发焦。风量要维持均衡,或出风量稍大于进风量,以益于烘干。6~7h能烘干。
(8)吹鳞衣先用风扇吹去残留的鳞衣片,后再用筛子去除碎屑。
(9)拣选拣选时除去三角片,与超准则片及一切杂质。
(10)包装经查验装配的蒜片即应包装。
大蒜烘干机运用范畴可以加工根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的烘干和大批量持续生产,一并可以稍大限度的遗留产品的营养咸份及颜色等。烘干的典型物料有:蒜片、南瓜、胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。
大蒜烘干机的特征:
1.选用高温、蒸汽展开热交换,令常温空气变更高温干燥空气,烘干进程无硫残等任何污染;
2.用工少,对人的健康有确保,烘干周期短,节能;
3.烘干的蒜片色泽优于自然晾晒的色泽,流水线大蒜片烘干机,感光度好,适干匀称,蒜片完备,能餍足烘干各类产品要求,管用的确保了烘品的自然质量;
4.大蒜烘干机不但能烘干蒜片,还能烘干黄花菜、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金银花、***、农副产品与别的行业的烘干。
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